Ernst Gouws & Co
(Stellenbosch)

Sinds 1694

De geschiedenis van de familie Gouws in de wijnbouw gaat terug tot 1694, toen hun Franse Hugenoten voorouders, met de naam “Gauché”, zich in Zuid-Afrika vestigden en begonnen met wijnmaken. In 1975 reisde de jonge Ernst Gouws naar Europa om zijn kennis van wijnbouw en oenologie te verdiepen. Hij studeerde af aan de wijnbouwschool in Weinsberg, Duitsland, en deed ervaring op in de Champagne- en Bordeauxregio’s in Frankrijk. Tijdens deze periode trouwde hij met zijn jeugdliefde, Gwenda, en samen keerden ze terug naar Zuid-Afrika om hun passie voor wijn voort te zetten. Na zijn terugkeer werkte Ernst mee aan de ontwikkeling van verschillende wijnhuizen, waaronder Saxenburg, Rhebokskloof en Hoopenburg.

‘Penfold’ en ‘Tolley’

In 2004 besloot hij zijn eigen wijnbedrijf op te richten: Ernst Gouws & Co. Het echtpaar kocht 66 hectare land aan de Stellenbosch Wine Route, waar ze hun eigen wijngaarden cultiveren. Het familiebedrijf wordt versterkt door de volgende generatie. Dochter Ezanne behaalde haar BSc in Oenologie aan de Universiteit van Stellenbosch en deed ervaring op in Duitsland en Nieuw-Zeeland. Zij houdt zich nu bezig met alle facetten van het familiebedrijf in Stellenbosch. Ernst Gouws & Co produceert een breed scala aan wijnen, waaronder Chenin Blanc, Chardonnay, Pinotage, Shiraz en Cabernet Sauvignon. Hun wijnen worden gekenmerkt door een moderne vinificatie met nadruk op fruitige aroma’s en een eigentijdse uitstraling. Het bedrijf blijft trouw aan zijn tradities en familiewaarden, wat tot uiting komt in hun cirkelvormige logo, dat de oneindige passie voor wijn, familie en traditie symboliseert.
.